Unter dem Motto „Kunst, Humor und Freundschaft“ treffen sich seit 1859 Schlaraffen in der „Winterung“, das ist die Zeit zwischen 1. Oktober und dem 30. April, einmal wöchentlich zur so genannten „Sippung“. Zunächst könnte man den Eindruck eines großen Stammtisches bekommen – und etwas von der ungezwungenen Vertrautheit eines Stammtisches ist auch die Pforte zu Schlaraffia.
Dann aber öffnet sich die bunte Vielfalt einer Sippung mit Eröffnungslied, Begrüßung der Gäste und Rede und Gegenrede. Jeder ist Akteur und Komparse. Schlaraffia lebt vom Mittun. Viele Sippungs-Abende stehen unter einem Thema, z.B. „Halali und Petri heil“, „Wilhelm Busch“, „Frühlingserwachen“ oder „Heimat und Mundart“. Eine Liste wird herumgereicht und wer etwas vortragen möchte, der schreibt sich ein: Ein Beitrag in Prosa, Versform oder musikalisch, selbstgemacht oder auch aus schlauen Büchern, ernst oder humorvoll, Dichtung oder Wahrheit. Jeder kann – keiner muss.
Die Schlaraffia Cambodunum trifft sich in der Winterung jeden Freitag um 20.00 Uhr in ihrer „Stiftsburg“ in den Kellerräumen des Brauereigasthofes „Zum Stift“ in Kempten.